ミョウガフィーバーです🎉 大好きな野菜なのでマジで嬉しい🏆
9月15日にプランタで最初の花芽を見つけました。畑でも見つかり、この日から11日間で24個の収穫です✨ 猛暑対策で遮光壁やネットを設置するなどVIP待遇の手間をかけてきたので、初年でのフィーバーはなんとも嬉しい ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
8株中、花芽が出てるのは一部なので、収穫はしばらく続きそう^^
植付初年でデータが無いのですが、10月末まで続けば最高👍 楽しみながら注目したいと思います。
フィーバーということで、グラフに追加しました^^ 10月末まで収穫が続けば、200個に到達するかもしれません^^
9月15日にプランタで見つけた最初の花芽^^ 感動の瞬間でした🎉
ミョウガ 漬物 レシピ での検索結果。
甘酢付けが好みかも^^
9/27夜追記
ミョウガ10個をよく洗ってキッチンペーパで水気を拭きとり、ビニールに入れ、カンタン酢を100ccほど入れて空気を抜いて密封し冷蔵庫へ。
仕込みは19時、食べるのは翌朝7時頃なので12時間漬けですね。
10/1追記
ミョウガの中心まで浸透するのに時間がかかるようです。浸透まで3日かかる感じ。ミョウガを半分に切り、カンタン酢を多めに投入すると、半日で浸透しました。
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