3年目スタート＠パセリ

2023年種まき→4株年越し→2025年にかけて1株年越し、が写真です。

2024年は収穫も殆どせず完全放置でした。茎の直径は約20mmと太いのですが、どれくらい大きく育つのか？　写真のどこから新しい茎や葉が生えてくるのか？　など注目しながら栽培していきます。

写真のような乾燥パセリを作って、料理の色付け用として使うのも面白そうです^^