葉が茂って花芽の確認も収穫もし難い。またネットで見るミョウガは株間が疎らなのに対し我が家は密集気味。このままで良いのか？ という素朴な疑問からCopilotに聞いてみると間引きすべきとの回答だったため実施した経緯です。
上記参考にして、、、
・ハサミは普段の園芸用ではなく、別に所有するキレキレ品を使用
・ブレードをアルコールで消毒した
・株間の目安は5cm
・約2分の1に間引き
かなりスッキリしました。収穫時期は夏ミョウガ7～８月、秋ミョウガは9～10月らしい。我が家がどちらか不明ですが、10月にかけて注視したいと思います。
初収穫したら冷奴で頂く予定。我が家で取れたシソとニラも一緒にあえて醤油かポン酢で食べるかな。楽しみです～
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